Compote pomme-poire vanille-riz recette 8/10 mois

Pour 2 à 4 repas:

* 2 pommes
* 1 poire
* 8 cuil. à soupe d'eau
* 1/4 de gousse de vanille
* 1 cuil. à soupe de riz
* 1 cuil. à soupe de sucre

Préparation:

-coupez les pommes et la poire en 4 et recoupez chaque quartier en 2.
-mettez les fruits dans une casserole avec l'eau, le riz et la vanille, fendue en 2 et grattée.
-couvrez et faites cuire sur feux moyen pendants 20 min en remuant de temps en temps.
-vous pouvez ajoutez 10cl d'eau si besoins est en cours de cuisson (1/2 verre d'eau à moutarde).
-écrasez les fruits ou mixez les avec l'aide d'un robot, selon la texture souhaitée.
-Laissez refroidir, puis prélevez la quantité désirée pour l'enfant.


Conseil:
des prunes ou des mirabelles pourront aussi remplacer la poire on peut même essayer avec des figues bien mûres.