Tiramisu tagada meringué

Pour: 6 personnes    préparation: 15 min

 

Ingrédients:

 

500g de mascarpone

1 paquet de fraise tagada

6 meringues

6 oeufs

75 g de sucre 

 

Préparation :
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes et battez jusqu'à l'obtention d'une crème.
Montez les blancs en neige très fermes. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone. Gardez-les au frais.
Cassez les meringues en petits morceaux.
Mettez quelques fraises Tagada dans le fond de six coupes.
Recouvrez-les de morceaux de meringue puis d'une épaisse couche de crème au mascarpone. Recommencez l'opération une fois. Terminez par quelques fraises Tagada et placez au frais pendant au moins 1 heure.
Servez très frais.

...

Ce ne serait pas la peine d'avoir des enfants si leurs petites têtes et leurs petites mains n'étaient pas toujours avec leurs sourires et leurs caresses au milieu de notre esprit et au milieu de notre coeur.

Hervé Biron

Souriez

La révolution de l'amour commence avec un sourire! Souriez cinq fois par jour à quelqu'un à qui vous n'avez pas du tout envie de sourire. Vous devez le faire pour la paix.

Mère Teresa

Un site vraiment très sympa pour les petits...

http://www.abcdespetits.biz/activites.html

Recette de pate à modeler, bulles maison, coloriage, bricolage et collage. C'est un site vraiment sympa.

 

 

Quiche tomates/mozarella

Ingrédients: 

1 pâte feuilletée
5 cs de moutarde
2 sachets de mozarella
6 tomates
4 cs de gruyère râpé
sel, poivre

Recette :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez et dégorgez les tomates sur une grille.
Prenez un moule à tarte et disposez la pâte feuilletée.
Badigeonnez le moule de moutarde puis coupez la mozarella en tranches et disposez-les au fond du plat. Coupez-les tomates en tranches et disposez-les sur les tranches de mozarella.
Salez et poivrez.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Glissez le plat dans le four, laissez cuire 45 minutes à 1 heure.


Conseils :
Laissez bien cuire entre 45 minutes et 1 heure afin que la Mozarella est bien tout rendue son eau.
Recette de Carole Wapler.

Pâte à crêpes

Ingrédients :
250g de farine
4 oeufs
1/2 litre de lait
2 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
50g de beurre
1 CS de rhum, fleur d'oranger

Recette :
De préférence, faites la pâte quelques heures à l'avance.
Dans un saladier, délayez la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec le fouet.
Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux.
Ajoutez le beurre fondu et la cuillère à soupe de rhum.
Laissez reposer.
Dans une poêle très chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle. Versez une demi-louche de pâte et faites cuire 3 minutes.


Conseils :
La première crêpe sera votre test pour la pâte :
si la crêpe est un peu cartoneuse, séche, vous rajouterez du beurre ou du lait ;
si la crêpe se déchire vous rajouterez de la farine en la tamisant et en fouettant pour éviter les grumeaux.
Boisson conseillée : cidre brut

 

Bricolage, collage...

Voilà ce que je vais faire pour amuser les filles aujourd'hui.

http://muriellelapuce.free.fr/enfant/bricolage/papierwc/p...

 

zzzzzzzzzzzz

No comment...

Abus de chocolat...

Mon neveu m'a dit a propos de ma meilleure amie qui est metisse : 'Johanna elle a la peau marron parce qu'elle a mangé trop de chocolat ?'

Yohan 3 ans - 28 janvier 2008